Фузиколлиоз сахарной свеклы

Возбудителем фузиколлиоза сахарной свеклы является микроскопический гриб Fusicolla betae (ранее известный как Fusarium betae). Это патогенное заболевание относится к группе грибковых гнилей, поражающих корнеплоды как в период вегетации, так и при хранении, что делает его серьезной угрозой для сахарной промышленности.

Основной культурой, подверженной данному заболеванию, является свекла (сахарная, столовая, кормовая). Патоген способен поражать растения на разных этапах роста, но наиболее критическим периодом для распространения инфекции считается вторая половина вегетации и стадия зимнего хранения в кагатах.

Симптомы поражения проявляются в виде загнивания корнеплодов. В местах проникновения инфекции ткань свеклы размягчается, окрашиваясь в бурые или темные оттенки. Поверхность пораженных участков часто покрывается характерным мицелиальным налетом, который может варьироваться от белого до розоватого цвета, что типично для представителей данного рода грибов.

Развитию и распространению Fusicolla betae способствуют высокая влажность почвы, избыток азотных удобрений, снижающий иммунитет растений, и наличие механических повреждений на корнеплодах. В условиях кагатов болезнь активно развивается при нарушении температурного режима и отсутствии аэрации, быстро переходя с больных особей на здоровые.

Вредоносность фузиколлиоза заключается в существенной потере массы урожая и снижении сахаристости свеклы. Пораженные корнеплоды становятся непригодными для длительного хранения и промышленной переработки, что влечет за собой прямые экономические убытки для агропредприятий.

• Соблюдение севооборота с возвратом культуры на поле не ранее чем через 3–4 года.
• Тщательная очистка корнеплодов от земли перед закладкой на хранение.
• Контроль уровня влажности и температуры в местах хранения.
• Использование сортов, устойчивых к грибковым заболеваниям.
• Своевременная выбраковка поврежденных корнеплодов при уборке.