Мучнистая роса хмеля

Возбудителем болезни является специализированный сумчатый гриб Podosphaera macularis, который относится к порядку эризифовых. Это облигатный паразит, который поражает практически все надземные органы растения, включая листья, стебли, черешки и, что особенно важно, шишки хмеля, что напрямую влияет на качество и количество урожая.

Основными культурами-хозяевами являются хмель обыкновенный (Humulus lupulus). Инфекция способна сохраняться в почках хмеля в виде мицелия (в регионах с мягким климатом) или в виде клейстотециев — плодовых тел гриба, которые зимуют на опавших листьях и растительных остатках, обеспечивая первичный очаг заражения весной.

Первичным симптомом является появление белого мучнистого налета, состоящего из мицелия и конидий гриба. Со временем пятна увеличиваются, сливаются, а налет приобретает серый или бурый оттенок. При сильном поражении шишки хмеля деформируются, буреют, их развитие останавливается, а товарные качества полностью утрачиваются из-за накопления специфического грибкового запаха.

Развитию патогена способствуют умеренные температуры (в диапазоне 18–25°C) и высокая влажность воздуха, однако, в отличие от многих других видов мучнистой росы, споры этого гриба могут прорастать даже при отсутствии капельно-жидкой влаги. Высокая плотность посадки и плохая циркуляция воздуха в хмельниках значительно ускоряют распространение инфекции.

Меры борьбы включают использование устойчивых сортов хмеля, а также строгое соблюдение агротехники: удаление растительных остатков, своевременная обрезка и обеспечение оптимальной продуваемости плантаций. Для химической защиты применяют фунгициды на основе серы, триазолов или стробилуринов в периоды активного роста культуры до начала массового формирования шишек.