Ананасовая гниль

Возбудителем болезни является микроскопический гриб Thielaviopsis ethacetica (синоним Ceratocystis paradoxa), который относится к классу аскомицетов. Этот патоген является специализированным паразитом, поражающим преимущественно тропические и субтропические культуры, вызывая гнилостные процессы в тканях растений.

Основной культурой, подверженной данному заболеванию, является сахарный тростник. Также гриб может поражать ананасы, кокосовые пальмы, бананы и другие плодовые культуры при наличии механических повреждений, через которые споры патогена проникают внутрь растительного организма.

Симптомы поражения включают быстрое почернение внутренних тканей стебля или плода. У сахарного тростника при разрезе черенков наблюдается интенсивная темная, почти черная окраска тканей, распространяющаяся от места среза или повреждения. Характерным признаком является специфический запах этилацетата, который выделяет пораженная ткань в процессе жизнедеятельности гриба.

Развитию инфекции способствуют высокая влажность воздуха и почвы, а также умеренно высокие температуры (оптимум 25–30°C). Патоген сохраняется в почве и на растительных остатках, активно распространяясь спорами (конидиями) при помощи ветра, воды или через инфицированный посадочный материал (черенки).

Вредоносность заболевания заключается в существенном снижении качества сырья, потере сахаристости у тростника и полной гибели посадочного материала. Меры борьбы включают:

• Использование здорового, сертифицированного посадочного материала.
• Обработку черенков фунгицидами перед посадкой.
• Соблюдение правил севооборота и удаление растительных остатков.
• Минимизацию механических повреждений при уборке и транспортировке урожая.