Эгилопс вздутый

Эгилопс вздутый (Aegilops ventricosa) — это однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Злаки (Poaceae). В современной агрономии этот вид рассматривается не как традиционная сельскохозяйственная культура, а как важнейший донор ценных генов для селекции мягкой пшеницы. Генетически он представляет собой аллотетраплоид, содержащий геномы видов Aegilops uniaristata и Aegilops squarrosa.

Родиной растения являются страны Средиземноморья, включая Южную Европу, Северную Африку и часть Передней Азии. В естественных условиях эгилопс вздутый произрастает на каменистых склонах, по краям полей и в нарушенных местообитаниях. Ареал его распространения ограничен преимущественно субтропическими и умеренно теплыми регионами с выраженным средиземноморским климатом.

Ботанически растение отличается характерным строением колоса, который к вершине постепенно сужается и имеет вздутую форму, что и дало название виду. Стебли обычно прямые, высотой до 50–80 см. Листья узкие, шершавые, с характерным опушением. Зерновка эгилопса мелкая, плотно заключена в жесткие колосковые чешуи, что затрудняет её распространение, но обеспечивает высокую выживаемость семян в почве.

К почвенно-климатическим условиям растение предъявляет умеренные требования: оно способно переносить засуху и произрастать на бедных, истощенных почвах, где другие злаки не выживают. Агротехническая ценность эгилопса заключается в его способности расти на засоленных участках и в условиях недостаточного увлажнения. В промышленном возделывании как самостоятельная культура он не используется из-за низкого выхода товарного зерна и жестких оболочек.

Основное направление использования — генетическое улучшение пшеницы. Эгилопс вздутый обладает уникальной устойчивостью к таким патогенам, как ржавчина (бурая и желтая) и глазопятнистость стеблей. Исследователи успешно используют его для переноса этих генов устойчивости в геном культурной пшеницы. Среди вредителей для него наиболее опасны специфические злаковые мухи и некоторые виды тлей, однако в дикой популяции растение проявляет высокую адаптивность.