Гибриды Vitis vinifera и Vitis labrusca

Межвидовые гибриды Vitis vinifera и Vitis labrusca — это искусственно созданные или спонтанные гибридные формы винограда, относящиеся к семейству Виноградовые (Vitaceae). В отличие от классических европейских сортов, эти гибриды были получены с целью внедрения генов высокой устойчивости к болезням и низким температурам, характерным для североамериканского вида Vitis labrusca, в генотип благородного винограда Vitis vinifera.

Родиной данных гибридов является Северная Америка, где в XIX веке начались первые селекционные работы по скрещиванию, вызванные необходимостью борьбы с филлоксерой и грибковыми заболеваниями, которые уничтожали европейские виноградники. Сегодня ареал их возделывания охватывает регионы с более суровым климатом, где чистый европейский виноград не может вызревать из-за короткого лета или низких зимних температур.

Ботанически данные растения отличаются повышенной силой роста побегов и специфическим морфологическим строением листьев, которые часто имеют густое опушение с нижней стороны. Ягоды таких гибридов часто обладают характерным «земляничным» или «лисьим» (foxy) привкусом, который обусловлен наличием специфических ароматических веществ, таких как антраниловая кислота.

Требования к агротехнике данных гибридов включают необходимость регулярной обрезки, так как они отличаются высокой энергией роста, способной привести к загущению кроны. Они менее требовательны к составу почвы, чем чистые виды Vitis vinifera, и хорошо адаптируются к различным типам грунтов. Основной уход заключается в своевременной подвязке, нормировке урожая и умеренном поливе в период активного созревания ягод.

Хозяйственное использование этих гибридов варьируется от получения столового винограда до производства недорогих вин и соков. Основные болезни и вредители включают:

• Милдью (ложная мучнистая роса)
• Оидиум (настоящая мучнистая роса)
• Серая гниль ягод
• Виноградный зудень
• Филлоксера (в зависимости от уровня устойчивости конкретного гибрида)