Описание
Лескверелла Гордона (Lesquerella gordonii) — однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Капустные (Brassicaceae). В последние десятилетия культура привлекает внимание агрономов как перспективный источник высококачественного растительного масла, способного заменить касторовое масло в ряде промышленных процессов.
Растение происходит из аридных и семиаридных регионов юго-запада США. Ареал естественного произрастания охватывает пустынные районы Аризоны, Нью-Мексико и Техаса. В условиях промышленного возделывания культура демонстрирует высокую степень адаптации к стрессовым факторам среды, что делает ее привлекательной для введения в севообороты засушливых зон.
Ботанически культура представляет собой невысокое растение с розеткой прикорневых листьев и прямостоячими цветоносами. Цветки мелкие, ярко-желтого цвета, собраны в кистевидные соцветия. Плод — стручок округлой или овальной формы, содержащий семена, богатые специфическими жирными кислотами, в частности лесквероловой кислотой.
К условиям произрастания культура предъявляет умеренные требования. Она предпочитает хорошо дренированные песчаные или супесчаные почвы с нейтральным или слабощелочным pH. Оптимальный температурный режим для вегетации составляет 20–28°C. Агротехника включает посев в прогретую почву и минимальный полив, так как растение крайне устойчиво к дефициту влаги, хотя при орошении урожайность значительно возрастает.
Основное направление хозяйственного использования — производство уникального по химическому составу масла. Оно используется в качестве смазочного материала, при производстве косметики, пластиков и эпоксидных смол. Также стоит учитывать:
- Высокая концентрация гидроксижирных кислот.
- Устойчивость к основным вредителям семейства крестоцветных.
- Потенциал использования жмыха в качестве кормовой добавки после экстракции токсичных соединений.
- Минимальное повреждение типичными патогенами при соблюдении севооборота.