Турецкие садоводы осторожно входят в сезон после прошлогодних морозов

Турецкие производители плодовой продукции входят в новый сезон без прежнего оптимизма после сильных морозов прошлого года, которые затронули 16 видов сельхозпродукции в 65 из 81 провинции страны. Hürriyet Daily News пишет, что отрасль по-прежнему восстанавливается от прошлогоднего удара, а нынешняя картина складывается неоднородно: по одним культурам и регионам есть признаки улучшения, по другим хозяйства все еще ждут сокращенного урожая.

Представитель Союза сельскохозяйственных палат Турции Yunus Kılınç отметил, что последствия морозов остаются хорошо заметными и в этом году. По его словам, на абрикосовых деревьях было больше цветения, чем в предыдущие годы, и фермеры связывали с этим надежды после почти пустых садов в прошлом сезоне. Однако сильные дожди привели к осыпанию значительной части цветков, поэтому урожай абрикоса, как и ряда других плодовых культур, все равно ожидается ниже желаемого уровня.

Особенно показателен пример Малатьи, одного из ключевых абрикосовых регионов страны. Обычно там производят около 100 тыс. тонн сушеного абрикоса, но в этом сезоне ожидания составляют лишь около 50 тыс. тонн. Kılınç также обратил внимание на более широкий климатический контекст: по его оценке, вызванные глобальным потеплением погодные колебания бьют по производителям по всем направлениям, а часть садоводов уже задумывается, стоит ли вообще сохранять отдельные сады.

При этом ситуация в стране не является одинаково негативной. В средиземноморском регионе оценки гораздо осторожнее, но и заметно позитивнее. Глава сельскохозяйственной палаты Аланьи Tahir Göktepe сообщил, что в его районе осадки и температура пока остаются в пределах сезонной нормы. Там закладываются новые цитрусовые сады, а также расширяется производство хурмы, яблок и груш, поэтому на эти культуры местные хозяйства смотрят с большей надеждой.

Еще один представитель TZOB, Eyyup Elmalı, подчеркнул, что в прошлом году многие сады фактически остались без плодов. На этом фоне в 2026 году ожидается рост урожая черешни, сливы, яблок и груш, что может ослабить ценовое давление на рынке. По его словам, особенно благоприятно выглядит черешня: если в ближайшие недели не случится града, активная уборка может начаться примерно 10 мая.

Эта история показывает, насколько быстро экстремальная погода меняет структуру ожиданий в садоводстве. Даже там, где деревья хорошо вошли в цветение, дополнительный дождь или град могут свести восстановление на нет. Для турецких садоводов новый сезон стал не только попыткой компенсировать прошлогодние потери, но и очередной проверкой того, насколько уязвимыми остаются плодовые хозяйства перед климатическими рисками.