Альтаир

Сибирская селекция для профессионального рынка

Чеснок «Альтаир» представляет собой результат многолетней работы селекционеров ИЦиГ СО РАН. Разработанный в условиях сурового климата, этот озимый сорт стал эталоном надежности для фермерских хозяйств, ориентированных на получение качественной товарной продукции. Его создание — это попытка институтов СО РАН совместить высокую продуктивность с исключительной устойчивостью к перепадам температур.

Агрономический потенциал

Сорт демонстрирует предсказуемый жизненный цикл в 110–120 дней, что делает его оптимальным для выращивания в регионах с коротким теплым сезоном. Урожайность в диапазоне 1,5–2,0 кг/м² позволяет стабильно закрывать потребности как свежего рынка, так и перерабатывающих предприятий.

• Вкусовые качества: Выраженный острый профиль, который высоко ценится в кулинарии и консервации.
• Хранение: Лежкость сорта достигает 6–8 месяцев, что позволяет фермерам избегать спешной реализации сразу после уборки и дожидаться наиболее выгодных рыночных цен.
• Назначение: Универсальность «Альтаира» позволяет использовать его как для реализации в торговых сетях, так и в качестве сырья для промышленной переработки.

Выбор «Альтаира» — это инвестиция в предсказуемость. За десятилетия использования в полевых условиях он зарекомендовал себя как культура, не требующая экстремальных агротехнических затрат, но при этом выдающая стабильный результат, соответствующий требованиям современных стандартов качества.