Краснодарская летняя

Летний сорт, выведен в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства селекционером Л. М. Сергеевым. Исходные родительские формы неизвестны. Сорт районирован в Северо-Кавказском регионе, находится в испытании в Ставропольском крае и Ростовской области.

Дерево среднерослое с овально-пирамидальной кроной средней густоты. Основные скелетные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Облиственность средняя. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, темно-серого цвета. Преобладающий тип плодовых образований — сложные кольчатки.

Побеги средние, дугообразные, округлые, в верхней части опушенные, жел­товатого цвета, чечевички мелкие, слегка выпуклые; почки прижатые, темно-коричневые, удлиненные. Листья среднего размера, ланцетовидные, зеленые, гладкие, слегка блестящие, сложены «лодочкой»; листовая пластинка эластичная, тонкая, край слабозубчатый; черешок средней длины, тонкий; прилистники мел­кие.

Цветки среднего размера, белые, блюдцеобразные, тычинки и пестики нахо­дятся на одном уровне, лепестки овальные. Лучшими опылителями являются: Бере Жиффар, Любимица Клаппа, Вильямс.

Плоды среднего размера, широкогрушевидной формы. Кожица сухая, слегка шероховатая, блестящая, окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, по большей части плода — размытый розово-пурпуровый ру­мянец, подкожных точек мало. Плодоножка средняя или короткая, слабоизогнутая, поверхность плода гладкая, покрыта ржавыми пят­нами, воронка мелкая или отсутствует, чашечка закрытая, малая, блюдце средне-мелкое. Сер­дечко небольшое, луковичное, камеры закрытые, мелкие. Семена средние, корич­невые.

Мякоть светло-желтая, нежная, маслянистая, соч­ная, кисло-сладкая, с очень приятным ароматом, высоких вкусовых качеств. В условиях Кубани плоды содержат сухих веществ — 13,8%, сахаров — 8,4%, титруемых ки­слот — 0,57%, аскорбиновой кислоты — 10,7 мг/100г, Р-активных катехинов 69,0 мг/100г сырого вещества.

Съем плодов — 10-20 августа, лежкость до 15 дней.

Плоды используются в свежем и переработанном виде (сушка, компоты). Транспортабельность хорошая.

В пору плодоношения дерево вступает с 6-7 лет. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 15 лет — 160-180 ц/га.

К условиям произрастания сорт не очень требователен, может расти на лю­бых почвах, но более товарные плоды получают на легких, достаточно увлажнен­ных. Сорт относительно устойчив к парше. Деревья достаточно зимостойкие и за­сухоустойчивые.

Достоинства сорта: хорошая зимостойкость и засухоустойчивость, высокая урожайность и высокие вкусовые качества плодов; является донором высокого вкуса плодов.

Недостатки сорта: небольшой размер плодов, образование сетки от медь­содержащих препаратов.