Раннезимний сорт селекции СКНИИГиПС, получен от опыления сеянца Киффера смесью пыльцы (Лесная красавица + Бере Арданпон + Бере Боск). Авторы сорта: П. П. Костык, А. И. Терещенкова, Л. В. Хачетлова. Сорт в 1998 году включен в Госреестр и распространен в зоне Северного Кавказа: в Кабардино-Балкарии, Дагестане, Алании, Краснодарском крае.
Дерево быстрорастущее, крона широкопирамидальная, редкая, облиственность хорошая. Штамб имеет шелушащуюся, светло-коричневую кору. Окраска коры скелетных ветвей светло-коричневая. Ветви расположены редко, почти горизонтально. Из плодовых образований преобладают ветвистые кольчатки, которые располагаются по всей длине ветвей, как у сортов типа «спур».
Побеги коричневато-бурые, прямые, длинные, толстые, округлые, междоузлия средней длины, опушенность отсутствует, чечевички мелкие, расположены часто на уровне поверхности, почки красновато-коричневые, овальные, слегка отклоненные от побега, гладкие. Лист направлен вверх, крупный, продолговатый, интенсивно зеленого цвета, край мелкогородчатый. Пластинка листа плоская, жесткая, слегка опушенная, блестящая. Черешок листа средний, довольно толстый, с небольшими ланцетными прилистниками.
Цветки крупные с глубокочашевидным венчиком, белого цвета. Край лепестков цельный, с короткой слегка опушенной колонкой пестиков, рыльце расположено наравне с пыльниками.
Плоды крупные, сравнительно одномерные, ромбовидно-грушевидные, правильной формы, поверхность плода гладкая, окраска плода в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым румянцем, в процессе лежки — лимонно-желтые с интенсивным пурпуровым румянцем. Подкожные точки малозаметные, мелкие. Кожица плода сравнительно толстая, гладкая, при хранении блестящая, «жирная». Оржавленность отсутствует. Плодоножка средней длины, сравнительно толстая, слегка изогнутая, расположена в мелкой воронке. Чашечка закрытая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Подчашечная трубка обычно воронковидная. Осевая полость длинная, узкая. Сердечко большое. Семян выполненных мало. Они имеют среднюю величину и светло-коричневый цвет.
Мякоть плода желтовато-белая, кисло-сладкого вкуса с характерным «киффероидным» привкусом, достаточно сочная, средней твердости, мелкозернистой консистенции, в которой присутствуют грануляции. Плод имеет красивый внешний вид (5 баллов), столовый вкус (3,8 балла).
Плоды содержат сухих веществ — 12,5%, сахаров — 10,0%, титруемых кислот — 0,13%, аскорбиновой кислоты — 1,9 мг/100г.
Сорт раннезимний. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская с 15 октября по 30 декабря. Вегетация заканчивается в конце октября. Осыпаемость плодов перед уборкой средняя.
Плоды транспортабельны и высокотоварны. Сорт характеризуется как столовый, из плодов можно приготовить прекрасные варенье и компоты.
Сорт самобесплодный, лучшие опылители: Пасс-Крассан, Бере Арданпон.
Срок вступления в плодоношение средний. Деревья имеют среднюю урожайность. С единицы площади урожайность 340 ц/га, которая в сравнении с районированным (Кюре) составляет 200%. Плодоношение регулярное. По данным М. М. Мурсалова и др. (1999), в Дагестане на айве R3 урожайность составила 543 ц/га.
Сорт среднеустойчив к экстремальным условиям среды. Он относительно зимостоек, так в критическую зиму 1968/69 г. при -29,6°С подмерзание составило 2 балла. Сорт сравнительно засухоустойчив, не поражается паршой, но страдает от вредителей.
Достоинства сорта: высокие адаптационные свойства, устойчивость к парше, высокая товарность плодов, хорошее сырье для консервной промышленности.
Недостатки сорта: редкая крона, которую необходимо загущать путем летней обрезки в начальные годы роста деревьев в саду.
Комментарии · 1