Оленка

Генетический потенциал костреца «Оленка»

Сорт костреца безостого «Оленка» является результатом селекционной работы специалистов Национального научного центра «Институт землеробства НААН» и Центрального института инновационных агротехнологий. Данный материал — это узкоспециализированный инструмент для формирования высококачественной кормовой базы с выраженной кулинарной ценностью.

Технические характеристики состава

• Протеиновая нагрузка: содержание белка варьируется от 19 до 20%, что выводит сорт в лидеры по питательной ценности среди кормовых трав. Такой показатель достигается благодаря селекционному закреплению метаболической эффективности растения.
• Специфика использования: сорт прошел апробацию не только как кормовая культура, но и как продукт, пригодный для использования в пищевых технологиях (приготовление специализированных блюд).

Практическая ценность «Оленки» заключается в балансе между вегетативной массой и накоплением питательных веществ. Высокий процент протеина делает его критически важным звеном в рационах сельскохозяйственных животных, позволяя снижать зависимость от дорогостоящих белковых добавок. Стабильность этого показателя (19-20%) обеспечивается стабильностью генотипа, зафиксированной оригинаторами (Дидыченко О.А., Яцышен О.Л. и др.), что гарантирует предсказуемость результата при соблюдении агротехники.