Циркония

Европейская селекция для производства попкорна

Словацкий рынок семян кукурузы долгое время оставался скрытым бриллиантом для аграриев, однако работа компании Zeainvent Trnava S.R.O. изменила этот статус. Сорт «Циркония» — это специализированное решение для тех, кто занимается выращиванием кукурузы для пищевой промышленности, а именно для производства попкорна.

Технологические особенности

В отличие от кормовых или крахмалистых гибридов, «Циркония» обладает специфической структурой зерна, способной к взрыванию при нагреве. Продукт от оригинатора Miloslav Masnica ориентирован на тех, кто ценит стабильное качество конечного продукта — раскрываемость зерен и их вкусовые характеристики.

• Тип зерна: лопающаяся (попкорн).
• Целевое назначение: пищевая индустрия.
• Производитель: Zeainvent Trnava S.R.O (Словакия).

Выбор этого сорта продиктован требованиями к плотности эндосперма, которая у «Цирконии» отвечает стандартам, необходимым для промышленного изготовления снеков. Стабильность генетики, обеспечиваемая словацким оригинатором, позволяет фермерам получать предсказуемый результат при соблюдении технологий выращивания.

Для аграриев, планирующих работать с этим гибридом, ключевым фактором успеха станет соблюдение сроков сбора и условий просушки, так как содержание влаги в зерне критически важно для дальнейшей способности кукурузы к взрыванию. Zeainvent Trnava S.R.O. предлагает решение для нишевого рынка, где качество зерна важнее валового сбора зеленой массы.