Матрона Седек

Практический опыт выращивания столовой свеклы Матрона

Для фермера, ориентированного на длительное хранение, выбор сорта «Матрона» от «Седек» — это прежде всего предсказуемость результата. В полевых условиях этот сорт ведет себя стабильно: корнеплоды выровнены по размеру, что заметно упрощает механизированную уборку. Форма классическая, округлая, без лишних «бородыш» и деформаций, которые обычно усложняют мойку и последующую переработку.

Особенности эксплуатации

Главная ценность «Матроны» раскрывается в зимний период. При соблюдении температурного режима в овощехранилище корнеплоды практически не теряют в тургоре и не склонны к развитию болезней, что критично для бизнеса. Темно-красный цвет мякоти сохраняется даже после длительной лежки, что высоко ценится при реализации на свежий рынок или отправке на перерабатывающие предприятия.

• Технологичность: сорт хорошо отзывается на стандартные агротехнические приемы, не требуя сверхсложных схем защиты.
• Удобство при переработке: за счет правильной округлой формы процент отходов при чистке на производственных линиях минимален.
• Лежкость: сорт специально селекционирован оригинаторами (Дубинин С.В., Дубинина И.Н., Лукьяненко А.Н.) для долгого хранения без потери товарных качеств.

Если вы планируете товарные объемы для поставок в торговые сети, «Матрона» закрывает потребность в качественном сырье, которое не «вянет» на полке и не превращается в труху к середине зимы.