Бизон Оранжевый

Опыт выращивания и гастрономические качества

Когда высаживаешь «Бизон Оранжевый» от «Агрофирмы Поиск», сразу понимаешь: это сорт для тех, кто готов ждать ради результата. Срок созревания 130–150 дней относит его к категории среднепоздних, поэтому для северных регионов обязательна только теплица. Зато, когда куст начинает отдавать урожай, понимаешь, ради чего были эти пять месяцев ухода.

Особенности агротехники

В работе с этим томатом есть свои нюансы. Это индетерминантное растение, требующее жесткой дисциплины в формировании. Если пустить на самотек — получите густые джунгли с мелкими плодами. Я веду в один стебель, обязательно удаляя все пасынки.

• Требует усиленной подкормки калием во время налива плодов, иначе мякоть будет рыхлой.
• Мощная корневая система обязывает давать много пространства в лунке.
• Крупные, свыше 200 грамм, плоды при плоско-округлой форме склонны к трещинам, если полив неравномерный.

Впечатления от урожая

Самое приятное — это цвет и вкус. Ярко-оранжевый окрас свидетельствует о высоком содержании бета-каротина. На разрезе мякоть сахаристая, почти без кислоты. Это идеальный вариант для свежих салатов и соков. В консервации «Бизон» ведет себя капризно из-за размера, поэтому мы перерабатываем его в пюре или едим свежим в течение сезона.