Застенчивая

Вишня сорта Застенчивая представляет собой среднепоздний сорт с десертным и универсальным назначением. Дерево достигает высоты до 2,5 метров, имеет кустообразную форму с пониклыми ветвями и средней густоты шаровидную крону. Листья крупные, широкие, темно-зеленые, кожистые и блестящие, с плоской или слегка вогнутой пластинкой. Цветки белые, среднего размера, собраны в тройные соцветия. Кора на штамбе и основных сучьях серая и шелушащаяся, ветки отходят под большим углом, побеги прямые и голые. Плоды вишни Застенчивой крупные, одномерные, округлой тупосердцевидной формы, средней массой около 4,5 граммов. Основная окраска плодов темно-красная, почти черная, с нежной и гладкой кожицей без подкожных точек. Мякоть темно-красная, сочная, нежная и хрящеватая, с кисло-сладким вкусом и темно-красным соком. Косточка среднего размера, свободная и легко отделяется от мякоти. Общая дегустационная оценка плодов составляет 5 баллов, что подтверждает их высокое качество и привлекательность для потребителей. Сорт частично самоплодный, обладает хорошей зимостойкостью и относительной устойчивостью к грибным заболеваниям, таким как коккомикоз и монилиоз. Урожайность высокая — в среднем 70,5 центнера с гектара. Плоды содержат 16,2% сухих веществ, 11,2% сахаров, 0,86% кислот и 4,8 мг аскорбиновой кислоты на 100 граммов продукта. Несмотря на низкую транспортабельность, товарность плодов хорошая. Выращивание сорта не требует особых усилий и знаний, что делает его привлекательным для садоводов и фермеров.