Бойос

Французская селекция для профессионального пивоварения

Ячмень «Бойос» от компании Limagrain — это выбор тех, кто ставит во главу угла качество сырья для солодовенной промышленности. Двурядный яровой ячмень, разработанный во Франции, зарекомендовал себя как один из самых технологичных сортов для получения стабильного сусла с предсказуемыми параметрами.

Технологические преимущества и потенциал урожайности

Ключевая особенность «Бойоса» кроется в его «пивоваренном профиле». При числе Колбаха 44% и содержании глюконатов 150 ед., данный сорт демонстрирует превосходную модификацию эндосперма, что значительно упрощает работу солодовен. Высота растений 70-80 см в сочетании с высокой плотностью продуктивных стеблей (801 шт/м²) позволяет сорту эффективно использовать ресурсы почвы и удобрения, формируя равномерный, выполненный колос.

Агрономические характеристики

• Вегетационный период: 100–110 дней, что делает его оптимальным для большинства климатических зон.
• Масса 1000 семян: 44–46 г, что обеспечивает качественные показатели посевного материала и стартовую энергию роста.
• Зимостойкость: 5 баллов — этот сорт лучше проявляет себя как яровой, требуя внимания к срокам сева в весенний период.

Защита и уход

Сорт обладает хорошей генетической устойчивостью к широкому спектру патогенов, включая мучнистую росу, ржавчину, альтернариоз и микосфереллезную пятнистость. Однако, для раскрытия максимума урожайности и сохранения пивоваренных качеств, важно соблюдать регламенты внесения фунгицидов, учитывая срок последней обработки — 12 дней до уборки. Для кого этот сорт? Для фермерских хозяйств, которые работают по контракту с пивоваренными компаниями и ищут баланс между массой зерна и его биохимическими характеристиками.