Срок последней обработки
Это минимально допустимый временной интервал между последним применением пестицидов и началом сбора урожая, обеспечивающий безопасность продукции для потребителя.
Также говорят: период ожидания, срок ожидания до сбора урожая, срок выдержки
Соблюдение данного срока необходимо для того, чтобы концентрация остаточных количеств действующих веществ в плодах, ягодах или зерне снизилась до установленных гигиенических нормативов. Период ожидания рассчитывается исходя из скорости распада химического препарата в тканях растения и под воздействием факторов внешней среды.
Применение пестицидов позже установленного срока чревато накоплением токсичных соединений, что делает урожай непригодным для реализации и опасным для здоровья. Типичные ошибки включают игнорирование инструкции по применению конкретного препарата, пренебрежение погодными условиями, замедляющими распад веществ, и проведение обработок в фазы созревания, когда культуры наиболее уязвимы к накоплению химии.