Звездчатость плодов яблони

Звездчатость плодов яблони — это опасное физиологическое заболевание, имеющее неинфекционную природу. Болезнь не вызывается грибками или бактериями, а возникает вследствие метаболических нарушений в тканях плода. В агрономии это состояние часто связывают с нарушением гормонального баланса и питания растения.

Основным фактором развития болезни является дефицит микроэлементов, прежде всего бора, а также дисбаланс кальция. Заболевание поражает исключительно семечковые культуры, чаще всего яблоню, при этом на разных сортах восприимчивость к данному физиологическому расстройству варьируется в широких пределах.

Характерными признаками поражения являются глубокие звездчатые трещины на поверхности плодов. Внутри мякоть под такими трещинами становится сухой, пробковой и приобретает коричневый оттенок. В результате плоды сильно деформируются, теряют товарный вид и становятся непригодными для длительного хранения.

Развитию патологии способствуют резкие перепады влажности почвы, чрезмерное внесение азотных удобрений, которые провоцируют бурный рост побегов в ущерб плодам, а также высокая температура воздуха. Недостаток бора наиболее остро проявляется на щелочных почвах или при избыточном известковании участков.

• Регулярный анализ почвы на микроэлементы.
• Внекорневые подкормки препаратами бора в период цветения и формирования завязи.
• Соблюдение баланса минерального питания (избегание избытка азота).
• Обеспечение стабильного полива для предотвращения стресса деревьев.
• Выбор устойчивых к физиологическим расстройствам сортов для закладки сада.

Вредоносность заболевания заключается в резком снижении товарного качества урожая. Плоды, пораженные звездчатостью, быстро увядают, поражаются вторичными грибковыми инфекциями при хранении и имеют низкие вкусовые показатели, что ведет к значительным экономическим потерям для садоводческих хозяйств.