Бактериальная мягкая гниль

Возбудителем болезни является грамотрицательная бактерия Dickeya dadantii (ранее классифицировалась как Erwinia chrysanthemi). Это факультативный анаэроб, который относится к семейству Pectobacteriaceae. Болезнь классифицируется как бактериальный некроз, характеризующийся разрушением тканей растения за счет выработки пектолитических ферментов, которые растворяют межклеточные пластинки тканей хозяина.

Данный патоген обладает крайне широким кругом хозяев. В число наиболее уязвимых культур входят батат, картофель, томаты, декоративные растения (орхидеи, каланхоэ, филодендроны) и некоторые виды овощных культур открытого и защищенного грунта. Dickeya dadantii поражает как вегетативные части, так и корнеплоды или клубни, вызывая их стремительный распад.

Первичные симптомы включают появление водянистых пятен на стеблях и листьях, которые быстро темнеют и расширяются. У пораженного растения наблюдается хлороз и внезапное увядание. При вскрытии стеблей или корнеплодов (например, у батата) обнаруживается размягченная, ослизлая ткань с резким неприятным запахом, вызванным вторичными микроорганизмами, развивающимися на фоне некроза.

Развитию инфекции способствуют высокая влажность воздуха и почвы, а также относительно высокие температуры (оптимум 25–30°C). Бактерия проникает в растение через механические повреждения, устьица или места укусов насекомых-вредителей. Распространение патогена осуществляется через зараженный посадочный материал, инструменты для обрезки, поливную воду и загрязненную почву.

Вредоносность заболевания крайне высока, так как оно способно уничтожить значительную часть урожая в поле или во время хранения в сжатые сроки. Меры борьбы включают использование здорового сертифицированного посадочного материала, соблюдение севооборота, дезинфекцию сельскохозяйственного инвентаря, борьбу с насекомыми-переносчиками и создание условий, препятствующих переувлажнению почвы.