Бактериальная мокрая гниль

Возбудителем болезни является почвенная бактерия Pectobacterium carotovora (ранее известная как Erwinia carotovora). Это патогенный микроорганизм, вызывающий ферментативное разрушение растительных тканей. Тип заболевания определяется как бактериоз, при котором происходит быстрое размягчение и превращение тканей растения в зловонную слизистую массу.

Данный патоген обладает крайне широкой специализацией и поражает множество культурных растений. В группу риска входят овощные, корнеплодные и даже цветочные культуры: сельдерей, свекла кормовая, горчица индийская, рапс озимый, репа, сладкий перец, арбуз, а также некоторые виды орхидей, такие как каттлея.

Симптомы поражения проявляются в виде появления водянистых пятен, которые стремительно увеличиваются в размерах. Ткани растения теряют структуру, становятся мягкими, водянистыми и приобретают характерный неприятный запах. При поражении корнеплодов внутри образуются крупные полости, заполненные разложившейся массой, а при системном поражении стеблей растение может полечь за несколько дней.

Развитию и активному распространению бактерий способствуют высокая влажность почвы и воздуха, а также температура в диапазоне 20–30°C. Инфекция проникает в растения через механические повреждения, трещины или ходы, проделанные насекомыми-вредителями. Важную роль в переносе патогена играют почвенные вредители, нематоды и зараженный садовый инвентарь.

Вредоносность заболевания крайне высока, так как оно способно уничтожить значительную часть урожая как в полевых условиях, так и при хранении.

• Соблюдение севооборота с исключением восприимчивых культур.
• Дезинфекция хранилищ и тары.
• Борьба с насекомыми-вредителями и сорняками.
• Своевременная выбраковка зараженных экземпляров.
• Обеспечение оптимальных условий хранения при низкой влажности и температуре.