Фомоз сельдерея

Возбудителем фомоза сельдерея является гриб Calophoma complanata (ранее известный как Phoma complanata). Это заболевание относится к типу грибковых инфекций, поражающих преимущественно зонтичные культуры. Патоген обладает высокой выживаемостью, сохраняясь в почве и растительных остатках в виде пикнид и мицелия на протяжении нескольких сезонов.

Основной культурой, подверженной данному поражению, является сельдерей (как корневой, так и листовой), а также пастернак и петрушка. Болезнь может проявляться как в период вегетации в поле, так и при хранении корнеплодов, вызывая значительные потери товарной массы и снижение питательной ценности продукции.

Симптомы поражения включают появление на черешках и листьях бурых или серовато-коричневых пятен, которые со временем темнеют. В центре пятен часто формируются мелкие черные точки — пикниды гриба. При поражении корнеплодов развивается сухая гниль, ткань становится трухлявой, а внутри часто образуются полости с серым налетом мицелия.

Развитию и активному распространению Calophoma complanata способствуют повышенная влажность воздуха, умеренные температуры (в диапазоне 18–22°C) и частые осадки. Гриб легко распространяется через зараженные семена, почву, инвентарь, а также с каплями дождя или при поливе методом дождевания.

Для эффективной защиты необходимо соблюдать севооборот, возвращая зонтичные культуры на прежнее поле не ранее чем через 3–4 года. Важной мерой является использование качественного обеззараженного семенного материала, уничтожение послеуборочных остатков и своевременное удаление сорняков семейства зонтичных. В случае сильного поражения применяются фунгициды системного действия согласно регламентам для овощных культур.