Спорынья сорго

Возбудителем болезни является гриб Claviceps sorghi, относящийся к сумчатым грибам (аскомицетам). Это специализированный патоген, который поражает исключительно генеративные органы растений в период цветения. Болезнь характеризуется тем, что гриб замещает зерновки сорго своими склероциями, представляющими собой плотные сплетения грибного мицелия, которые служат для сохранения инфекции в неблагоприятных условиях.

Основной культурой, поражаемой данным патогеном, является сорго зерновое и сахарное, а также некоторые виды дикорастущего сорго. Инфекция наносит существенный ущерб именно в период цветения, когда споры гриба попадают на рыльца пестиков, что делает процесс заражения крайне зависимым от погодных условий и фазы развития растения-хозяина.

Первым видимым признаком поражения является появление липкой, сахаристой жидкости — так называемой «медвяной росы», которая выделяется из инфицированных колосков. В дальнейшем на месте цветков формируются специфические выросты или склероции, которые часто имеют удлиненную форму, серый или темно-коричневый цвет, и могут значительно выступать за пределы цветочных чешуй.

Развитию и активному распространению патогена способствуют умеренная температура воздуха и высокая влажность, особенно в период цветения сорго. Длительные дожди или высокая относительная влажность воздуха в этот критический период создают идеальные условия для прорастания спор, их разноса ветром или насекомыми, что приводит к эпифитотийному развитию болезни на поле.

Вредоносность Claviceps sorghi заключается в прямом снижении урожайности зерна, так как пораженные части метелки не формируют полноценного зерна. Кроме того, наличие склероциев в урожае существенно снижает качество товарного зерна, затрудняет его хранение и переработку, а также делает продукцию непригодной для использования в качестве корма из-за содержания токсичных алкалоидов.

Меры защиты включают в себя комплекс агротехнических мероприятий: соблюдение севооборота с перерывом в 2–3 года для возвращения сорго на поле, тщательная очистка семенного материала от склероциев перед посевом, а также уничтожение дикорастущих сорговых трав вблизи посевов. Также рекомендуется подбор устойчивых гибридов и высев в оптимальные сроки, позволяющие растениям избежать массового цветения в период наиболее благоприятных условий для патогена.