Цветушность

Цветушность — это физиологическое расстройство растений, которое характеризуется преждевременным переходом культуры из вегетативной фазы развития в генеративную. В отличие от инфекционных заболеваний, вызванных грибами или бактериями, цветушность имеет неинфекционную природу и связана с нарушением нормального цикла роста под воздействием внешних факторов.

Наиболее часто данное явление встречается у двулетних корнеплодных культур, таких как Beta vulgaris (свекла), а также у некоторых видов овощных растений, например, лука, капусты и сельдерея. У этих культур в первый год жизни вместо наращивания товарной массы корня или кочана растение начинает формировать цветоносный стебель.

Основными признаками поражения являются удлинение главного стебля, формирование цветоноса с соцветиями и последующее образование семян в первый год вегетации. Внешне такие растения выглядят аномально: корнеплоды становятся деревянистыми, грубыми, теряют сочность, сахаристость и практически не пригодны для употребления в пищу или переработки.

Главными условиями развития цветушности выступают температурные стрессы, в частности, длительное воздействие низких положительных температур (яровизация) на ранних этапах роста рассады или сеянцев. Также провоцирующими факторами являются слишком ранние сроки посева, дефицит влаги, неблагоприятный световой режим и резкие перепады температур, которые сбивают биологический ритм растения.

Вредоносность цветушности заключается в резком снижении урожайности и ухудшении качества продукции. Товарные качества корнеплодов утрачиваются, так как все накопленные питательные вещества расходуются на формирование семян. Для предотвращения этого явления рекомендуются следующие меры защиты:

• Использование сортов и гибридов, устойчивых к стрелкованию.
• Соблюдение оптимальных сроков посева согласно климатической зоне.
• Обеспечение равномерного полива и предотвращение температурных скачков для молодой рассады.
• Правильный подбор предшественников и внесение сбалансированных удобрений.