Эрвиниозы

Эрвиниозы — это группа опасных бактериальных заболеваний растений, вызываемых представителями семейства Erwiniaceae. Возбудителями являются грамотрицательные палочковидные бактерии, многие из которых способны активно разрушать растительные ткани, выделяя пектолитические ферменты, что приводит к разжижению клеточных стенок.

Данные патогены поражают широчайший спектр культур, включая плодовые деревья, овощные и декоративные растения. Наиболее известными представителями являются возбудители бактериального ожога семечковых культур и мягкой гнили картофеля, моркови и многих овощей семейства пасленовых и крестоцветных.

Основными симптомами поражения являются появление водянистых пятен, быстро превращающихся в зоны некроза, потемнение побегов, увядание листьев и характерная для бактериозов мягкая, дурно пахнущая гниль тканей. В условиях повышенной влажности на пораженных участках может наблюдаться бактериальный экссудат в виде капель мутной жидкости.

Развитию эрвиниозов способствуют высокие показатели влажности воздуха и почвы, а также умеренно теплые температуры. Инфекция распространяется через посадочный материал, зараженные инструменты, насекомых-переносчиков, а также с дождевыми брызгами и ветром, проникая в растения через естественные отверстия (устьица) или механические повреждения.

Вредоносность заболеваний чрезвычайно высока: при благоприятных для патогена условиях возможна полная гибель урожая на корню или при хранении. Борьба включает использование здорового посевного материала, соблюдение севооборота, дезинфекцию хранилищ и инструментов, а также применение медьсодержащих препаратов и антибиотиков там, где это разрешено регламентом.