Оидиум

Оидиум, известный также как настоящая мучнистая роса винограда, вызывается грибом-паразитом Erysiphe necator. Это облигатный паразит, который поражает исключительно зеленые части растения, проникая в эпидермальные клетки с помощью гаусторий. Болезнь распространяется повсеместно в винодельческих регионах, нанося значительный урон урожаю.

Основным объектом поражения является виноград культурный. Гриб затрагивает все вегетирующие органы: листья, побеги, соцветия и грозди. Особенно опасен патоген в периоды активного роста, когда нежные ткани наиболее уязвимы для внедрения грибницы.

Симптомы проявляются в виде характерного серовато-белого налета, напоминающего рассыпанную муку или пепел. При сильном поражении листья скручиваются и засыхают, соцветия осыпаются, а ягоды покрываются налетом, трескаются, обнажая семена, и приобретают неприятный запах гнилой рыбы.

Развитие болезни провоцируют теплая погода (от 20 до 25 °C) и умеренная влажность воздуха. В отличие от милдью, оидиуму не требуется капельно-жидкая влага для прорастания спор, поэтому вспышки часто наблюдаются даже в засушливые годы, если стоит умеренно теплая погода.

Вредоносность оидиума заключается в резком снижении товарного качества гроздей и сахаристости ягод. В запущенных случаях потеря урожая может достигать 80-100%. Меры защиты включают:

• Обеспечение хорошей вентиляции кустов через правильную обрезку и пасынкование.
• Профилактические обработки серосодержащими препаратами в начале вегетации.
• Использование системных фунгицидов при обнаружении первых признаков заболевания.
• Своевременную борьбу с сорняками, затеняющими кусты.