Оїдіум

Оїдіум, або справжня борошниста роса, є одним із найнебезпечніших захворювань винограду, збудником якого виступає гриб Erysiphe necator. Цей патоген є спеціалізованим паразитом, що живиться соками живих тканин рослини, поступово виснажуючи її та руйнуючи цілісність епідермісу.

Хвороба вражає виключно культури роду виноград. Під загрозою знаходяться всі зелені частини: молоді пагони, листя, суцвіття та ягоди. Особливо критичним є зараження суцвіть та молодих зав’язей, що може призвести до повної втрати майбутнього врожаю.

Основним симптомом є поява нальоту сірого кольору, що нагадує попіл або борошно. Уражені тканини уповільнюють ріст, листя деформується і сохне. Ягоди, уражені оїдіумом, часто розтріскуються, через що відкривається доступ для вторинних інфекцій, таких як сіра гниль, що остаточно знищує гроно.

Сприятливими умовами для розмноження збудника є температура повітря в межах 20–28 °C. На відміну від багатьох інших грибкових хвороб, оїдіум активно поширюється навіть у суху погоду, оскільки для проростання конідій достатньо лише високої вологості повітря або роси.

Економічна шкода від оїдіуму є величезною, оскільки хвороба погіршує не лише кількість, а й якість виноградної продукції. Для ефективного захисту варто застосовувати комплексний підхід:

• Підтримка оптимальної густоти насаджень для вільного руху повітря.
• Регулярне видалення пасинків та проведення підв'язки пагонів.
• Застосування фунгіцидів на основі сірки або спеціалізованих системних препаратів.
• Ретельне знищення уражених решток рослин після збору врожаю.