Фузариоз злаков

Возбудитель и тип болезни. Возбудителем заболевания является гриб Fusarium graminum (в современной классификации часто отождествляется с комплексом Fusarium graminearum), который относится к классу аскомицетов. Это опасный патоген, вызывающий системное поражение различных органов растения, приводящее к гнилям, увяданию и поражению колоса. Гриб сохраняется в почве и на растительных остатках, образуя мицелий, конидии и перитеции.

Культуры и вредоносность. Основными хозяевами патогена выступают колосовые зерновые культуры: пшеница, ячмень, рожь, овес, а также кукуруза. Вредоносность заболевания крайне высока: гриб не только снижает урожайность за счет щуплости зерна и гибели продуктивных стеблей, но и накапливает в тканях опасные микотоксины, делающие зерно непригодным для пищевых и кормовых целей.

Симптомы и признаки. Внешние проявления включают побурение и отмирание проростков, гниль корневой шейки и характерное преждевременное побеление колоса. На пораженных частях растения в условиях повышенной влажности формируется налет розового или оранжевого цвета, состоящий из массы конидий гриба. Зерна в колосе становятся сморщенными, теряют всхожесть и покрываются светлым мицелием.

Условия развития. Массовое распространение инфекции происходит в периоды с повышенной влажностью воздуха и умеренно высокими температурами (20–25°C), особенно в фазе цветения зерновых. Инфекция переносится ветром, каплями дождя и насекомыми. Высокая плотность посевов и наличие неубранных растительных остатков на полях значительно ускоряют темпы эпифитотий.

Меры защиты и профилактики. Система защиты строится на использовании здорового семенного материала, прошедшего качественное протравливание фунгицидами. Ключевыми агротехническими мерами являются:

• Соблюдение севооборота с исключением возврата зерновых на прежнее поле ранее чем через 2–3 года.
• Тщательное измельчение и глубокая заделка пожнивных остатков в почву.
• Применение сортов, устойчивых к фузариозным гнилям.
• Проведение опрыскиваний посевов фунгицидами в период начала цветения при наличии благоприятных условий для развития болезни.