Фузаріоз злаків

Збудник та тип хвороби. Збудником хвороби є гриб Fusarium graminum, який належить до класу аскоміцетів. Цей патоген є одним із найнебезпечніших для зернових культур, оскільки вражає рослини на всіх стадіях розвитку: від проростків до дозрівання колоса. Гриб має високу здатність до виживання в ґрунті та на пожнивних рештках, де утворює стійкі спори.

Культури та шкодочинність. Від фузаріозу найбільше страждають пшениця, ячмінь, жито та кукурудза. Хвороба призводить до значних втрат врожаю, оскільки викликає загнивання кореневої системи, вилягання та відмирання колосся. Окрім кількісних втрат, серйозною проблемою є накопичення мікотоксинів, які роблять продукцію токсичною для людей та тварин.

Симптоми та ознаки. Ураження проявляється у вигляді появи бурих плям на прикореневій частині, в'янення сходів, а також «передчасного біління» колосків. При високій вологості на колоссі з'являється характерний рожево-червоний наліт, що складається з конідіального спороношення гриба. Уражене зерно стає легким, зморшкуватим, часто з білим нальотом міцелію.

Умови розвитку та поширення. Патоген активно розвивається за умов високої вологості повітря та помірних температур, особливо в період цвітіння зернових культур. Поширення спор відбувається за допомогою вітру, крапель дощу та комах-шкідників. Накопиченню інфекції сприяє беззмінне вирощування зернових та залишення на поверхні поля великої кількості рослинних залишків.

Заходи захисту та профілактики. Боротьба з фузаріозом вимагає комплексного підходу, що поєднує біологічні та хімічні методи. Ефективними заходами є:

• Використання якісного, сертифікованого посівного матеріалу та його протруювання.
• Дотримання сівозміни, що перериває життєвий цикл патогена в ґрунті.
• Якісна оранка або глибоке дискування для знищення джерел інфекції на залишках рослин.
• Використання стійких до фузаріозу гібридів та сортів.
• Своєчасне застосування фунгіцидів під час цвітіння, якщо прогнозуються дощі.