Геотрихоз

Геотрихоз — это инфекционное грибковое заболевание, вызываемое несовершенными грибами рода Geotrichum, чаще всего видом Geotrichum candidum. Болезнь относится к типу плесневых гнилей и характеризуется быстрым разрушением тканей пораженного растения, превращая их в водянистую массу с неприятным запахом.

Основными объектами поражения являются сочные плоды овощных культур, особенно томаты, огурцы, морковь, а также различные цитрусовые при хранении. Нередко патоген проявляется как вторичная инфекция, заселяя ткани, уже поврежденные механически или другими возбудителями.

Симптомы поражения проявляются в виде появления беловатого или кремового мицелиального налета, который со временем густеет. Ткань под налетом размягчается, приобретает водянистую консистенцию, а при прогрессировании болезни плод полностью превращается в бесформенную гниющую массу.

Благоприятными условиями для стремительного развития патогена являются высокая влажность воздуха (выше 85%) и умеренно теплая температура в диапазоне 20–25°C. Гриб легко распространяется спорами через капли воды, зараженный инвентарь или насекомых-вредителей в складских помещениях.

Вредоносность геотрихоза заключается в колоссальных потерях урожая при транспортировке и длительном хранении плодоовощной продукции. Меры борьбы включают соблюдение правил севооборота, качественную дезинфекцию хранилищ, поддержание оптимальных температурных режимов и выбраковку поврежденных плодов перед закладкой на хранение.

• Своевременная уборка без повреждений
• Поддержание сухих условий хранения
• Использование фунгицидов при необходимости
• Борьба с насекомыми-переносчиками