Ризопос микроспорус

Возбудителем заболевания является гриб Rhizopus microsporus — представитель класса зигомицетов, который вызывает развитие ризопусной гнили. Это патоген, обладающий широкой специализацией и способный поражать как вегетирующие органы растений, так и собранный урожай при хранении.

Гриб поражает огромный спектр культур, включая плодовые, овощные и технические растения. Особенно сильно от него страдают ягодные культуры, подсолнечник, томаты, огурцы, а также семена и плоды в складских помещениях, где гриб способен быстро распространяться между соседними экземплярами.

Основным симптомом поражения является появление характерного пушистого серого или бурого налета на поверхности тканей. В дальнейшем пораженная ткань быстро размягчается, превращаясь в водянистую массу с неприятным запахом. Внутри или на поверхности часто можно заметить черные точки — спорангии гриба.

Развитию патогена способствуют повышенная влажность воздуха (выше 80%) и высокие температуры (от 25 до 30 градусов Цельсия). Инфекция активно распространяется через повреждения кожицы плодов, насекомых-вредителей или при несоблюдении температурного режима в хранилищах, что провоцирует стремительное гниение.

Вредоносность Rhizopus microsporus заключается в колоссальных потерях товарного вида продукции и полной утрате урожая за короткие сроки. Кроме того, некоторые штаммы гриба могут вырабатывать опасные микотоксины, что делает пораженную продукцию непригодной не только для продажи, но и для использования в кормовых целях.

Для борьбы и профилактики применяются следующие методы:

• Соблюдение севооборота и уничтожение растительных остатков.
• Тщательная дезинфекция складских помещений перед закладкой урожая.
• Своевременная борьба с насекомыми, повреждающими кожицу плодов.
• Поддержание оптимальной влажности и вентиляции в хранилищах.
• Применение фунгицидов при необходимости в период вегетации.