Щирица белая

Щирица белая (лат. Amaranthus albus L.) — это однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Амарантовые (Amaranthaceae). Хотя в сельскохозяйственной практике она чаще рассматривается как трудноискоренимый сорняк, она обладает высокой биологической пластичностью и способностью к стремительному распространению.

Растение происходит из тропических и субтропических регионов Северной Америки, откуда оно было занесено на другие континенты. В настоящее время щирица белая широко распространена практически по всей территории Европы, Азии и умеренных широт, активно заселяя поля, обочины дорог и нарушенные земли.

Ботанически щирица белая представляет собой сильно ветвистый куст с жесткими стеблями. Листья имеют продолговатую форму, часто с беловатым налетом. Отличительной особенностью является форма «перекати-поле»: после созревания семян сухой стебель легко отламывается у основания, перенося семена на огромные расстояния под воздействием ветра.

Культура крайне неприхотлива к условиям произрастания, предпочитает супесчаные и рыхлые почвы, хорошо переносит засуху. Оптимальная температура для прорастания семян начинается от 14-16°C. Щирица обладает колоссальной семенной продуктивностью: одно растение способно продуцировать до 500 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть в почве до 10-40 лет.

Хозяйственное значение щирицы белой преимущественно негативное — она является злостным сорняком сельскохозяйственных культур. Однако в некоторых концепциях она используется как источник фитомассы для кормов, обладающей высокой питательной ценностью. Основные методы борьбы включают:

• Соблюдение севооборота и тщательная обработка почвы.
• Применение довсходового и послевсходового боронования.
• Использование селективных гербицидов на основе сульфонилмочевин и глифосатов.
• Своевременное скашивание до фазы формирования семян.

Типичными вредителями щирицы являются долгоносики и некоторые виды тли, однако растение обладает высокой устойчивостью к болезням. Чаще всего сорняк страдает от грибковых поражений (мучнистая роса) лишь в условиях крайне избыточной влажности.