Канареечник канарский

Канареечник канарский (Phalaris canariensis L.) — это однолетнее травянистое растение из семейства Злаковые (Poaceae). Культура известна своими питательными семенами, которые стали важным экспортным товаром во многих странах мира благодаря высокой востребованности в качестве кормовой базы для декоративных птиц.

Родиной растения считается Средиземноморье и Канарские острова, откуда оно распространилось по всему миру. Сегодня основные промышленные посевы сосредоточены в Канаде, Аргентине, Турции и некоторых странах Европы. Культура предпочитает умеренный климат и хорошо адаптируется к условиям, где вегетационный период достаточно продолжителен для полного созревания метелок.

Ботанически канареечник представляет собой прямостоячее растение высотой от 50 до 120 см с полыми стеблями и узкими линейными листьями. Соцветие имеет форму плотного, колосовидного цилиндрического метельчатого колоса, внешне напоминающего головку, покрытую чешуйками. Семена культуры характеризуются высоким содержанием белка, жиров и углеводов.

К почвенным условиям культура относительно требовательна: она лучше всего развивается на плодородных суглинках с нейтральной реакцией среды. Важным условием агротехники является поддержание оптимальной влажности почвы в период кущения и выхода в трубку. Растение отзывчиво на внесение азотных и фосфорных удобрений, однако избыток влаги в период уборки может привести к порче урожая.

• Посев проводится ранней весной в хорошо прогретую почву.
• Норма высева семян составляет порядка 10–15 кг на гектар.
• Уборка осуществляется раздельным или прямым комбайнированием.
• Основной вредитель — злаковая муха и некоторые виды тли.
• Болезни включают различные виды ржавчины и корневые гнили.

Основное хозяйственное использование канареечника — производство зерновой смеси для декоративных и певчих птиц. Благодаря отсутствию ворсинок на семенах (после обработки) и сбалансированному химическому составу, зерно является эталонным кормом. В последние годы также исследуются возможности использования белков канареечника в пищевой промышленности для нужд людей, страдающих непереносимостью глютена.