Кумкват японский

Кумкват японский (Citrus japonica Thunb.) — это вечнозеленое плодовое растение из семейства Рутовые (Rutaceae). В отличие от многих других цитрусовых, этот вид отличается компактными размерами, что делает его популярным не только в промышленном садоводстве субтропических регионов, но и в качестве кадочной культуры.

Родиной растения является Юго-Восточная Азия, в частности южные провинции Китая. В настоящее время промышленное возделывание сосредоточено в странах с субтропическим климатом: Японии, США (Флорида, Калифорния), странах Средиземноморья и Бразилии, где климатические условия позволяют дереву раскрыть свой потенциал.

Ботанически кумкват представляет собой медленнорастущее дерево или кустарник высотой от 2 до 4 метров. Листья растения мелкие, кожистые, насыщенно-зеленого цвета. Цветение происходит летом ароматными белыми цветками, после которых формируются небольшие округлые плоды с ярко-оранжевой съедобной кожурой, обладающей сладким привкусом, и кисловатой мякотью.

Для успешного возделывания требуется хорошо дренированная, слабокислая или нейтральная почва с высоким содержанием органических веществ. Растение светолюбиво и чувствительно к резким перепадам температур. В регионах с умеренным климатом его выращивают в закрытом грунте, обеспечивая регулярный полив без застоя воды, а также внесение комплексных минеральных удобрений в период активной вегетации.

Хозяйственное значение кумквата обусловлено его высокими вкусовыми качествами и содержанием витаминов. Плоды употребляют в свежем виде вместе с кожурой, используют для приготовления цукатов, джемов, мармеладов и в качестве изысканного гарнира в кулинарии. Кроме того, растение высоко ценится в ландшафтном дизайне за эстетичный внешний вид.

• Основные вредители: паутинный клещ, щитовка, мучнистый червец.
• Болезни: гоммоз (камедетечение), антракноз, фитофтороз корневой системы.