Описание
Мангостан (Garcinia mangostana L.) — это вечнозеленое тропическое дерево из семейства Клузиевые (Clusiaceae). Растение известно своими плодами, которые часто называют «королевой тропических фруктов» благодаря их нежному вкусу и уникальному химическому составу. В дикой природе дерево достигает высоты до 25 метров, однако в культурных посадках его рост обычно сдерживают.
Родиной этого растения являются влажные тропики Юго-Восточной Азии, включая Малайский архипелаг. Сегодня основные промышленные плантации сосредоточены в Таиланде, Индонезии, Малайзии, Филиппинах, а также в странах Центральной Америки. Культура крайне требовательна к условиям произрастания и не переносит даже кратковременного понижения температуры ниже плюс 5 градусов Цельсия.
Ботанически растение представляет собой медленнорастущее дерево с пирамидальной кроной и темно-зелеными кожистыми листьями. Цветение начинается по достижении деревом определенного возраста, который может составлять от 8 до 15 лет. Плоды имеют плотную фиолетовую кожуру, под которой скрываются сочные белые дольки с выраженным сладко-кислым вкусом.
Агротехника мангостана требует высокой влажности воздуха (около 80%) и обильного, но равномерного полива. Дерево предпочитает глубокие, богатые органикой и хорошо дренированные почвы с кислотностью pH от 5 до 6. Прямые солнечные лучи для молодых саженцев губительны, поэтому в первые годы жизни их часто выращивают под притенением.
- Регулярное внесение азотных и калийных удобрений.
- Мульчирование приствольного круга для удержания влаги.
- Защита от сильных ветров, повреждающих хрупкие ветви.
- Формирующая обрезка для улучшения освещенности кроны.
Хозяйственное использование культуры сосредоточено на экспорте свежих плодов. Кроме того, кожура мангостана богата ксантонами — биологически активными веществами, что делает её востребованным сырьем в фармацевтической и косметической промышленности. Основными вредителями культуры являются щитовки и трипсы, а среди болезней наиболее опасна корневая гниль, возникающая при застое воды.