Мандарин

Мандарин (Citrus nobilis Lour.) — вечнозеленое плодовое дерево или кустарник, принадлежащее к семейству Рутовые (Rutaceae). Это один из самых популярных представителей рода Цитрус, который ценится за свои плоды — гесперидии, обладающие характерным ароматом и сочной мякотью. В отличие от других видов, мандарины отличаются относительной скороспелостью и высокой адаптивностью к условиям контейнерного и промышленного садоводства.

Родиной растения являются субтропические регионы Юго-Восточной Азии. Сегодня основные промышленные плантации сосредоточены в странах Средиземноморья, Китае, Японии, странах Южной и Северной Америки. В регионах с умеренным климатом мандарин успешно выращивается в закрытом грунте или как кадочная культура, требующая защиты от низких температур, так как дерево чувствительно к морозам уже при -5...-8°C.

Ботанически растение представляет собой дерево высотой до 4 метров с узкими, кожистыми листьями и белыми ароматными цветками. Плоды имеют ярко-оранжевую кожуру, которая легко отделяется от долек мякоти. Корневая система мандарина поверхностная и требует хорошей аэрации. Для активного роста и плодоношения необходима стабильная температура в диапазоне +20...+26°C в вегетационный период и достаточное освещение.

К почвенным условиям культура предъявляет умеренные требования: субстрат должен быть рыхлым, питательным и иметь слабокислую или нейтральную реакцию (pH 5,5–7,0). Агротехника включает регулярные поливы, внесение комплексных минеральных удобрений, особенно в фазы активного цветения и завязывания плодов, а также проведение санитарной и формирующей обрезки кроны для улучшения проветривания и инсоляции.

Хозяйственное использование мандарина охватывает не только употребление в свежем виде, но и переработку в соки, цукаты, мармелады и использование эфирных масел в пищевой и косметической промышленности. Основные проблемы при выращивании связаны с поражением такими вредителями и болезнями, как:

• Паутинный клещ и щитовка;
• Цитрусовая тля;
• Антракноз и гоммоз (камедетечение);
• Фитофтороз корневой системы.