Агрономический портал agronom.info
Культура

Мерипилус гигантский

Meripilus giganteus (Persoon:Fries) Karten

Описание

Мерипилус гигантский (Meripilus giganteus) — это крупный дереворазрушающий гриб из семейства Мерипиловые (Meripilaceae). В лесоводстве он известен как опасный патоген, вызывающий белую гниль древесины лиственных пород, однако в микокультуре представляет интерес для изучения возможности искусственного выращивания.

В природе гриб распространен по всей лесной зоне умеренного пояса Северного полушария. Чаще всего он встречается у основания старых дубов, буков и других широколиственных деревьев. Ареал охватывает Европу, Северную Америку и отдельные регионы Азии, где климат характеризуется достаточной влажностью и умеренными температурами.

Ботанически вид представляет собой массивное плодовое тело, состоящее из множества черепитчато расположенных шляпок, которые могут достигать веса в несколько десятков килограммов. Ткань гриба мясистая, светлая, при повреждении или высыхании приобретает характерный черно-бурый оттенок. Спороносный слой (гименофор) трубчатый, белого или кремового цвета.

Для развития грибницы требуются специфические условия: богатая гумусом почва и доступ к корням живых или ослабленных деревьев. Агротехника искусственного культивирования находится на стадии экспериментальной разработки. Основная сложность заключается в необходимости имитации лесной экосистемы и соблюдении санитарных норм, чтобы не допустить заражения окружающих деревьев.

Хозяйственное значение вида неоднозначно. С одной стороны, он является объектом для изучения в рамках лесной фитопатологии для предотвращения гибели парковых насаждений. С другой — молодые экземпляры могут употребляться в пищу, а мицелий изучается на предмет ферментативной активности для переработки целлюлозосодержащих отходов.

  • Относится к отделу Базидиомицеты.
  • Является паразитом и сапротрофом.
  • Активность наиболее выражена в летне-осенний период.
  • Требует высокой влажности воздуха для активного плодоношения.
Маркетплейс

Товары · 0