Апельсин

Апельсин (Citrus sinensis (L.) Osbeck) — вечнозеленое плодовое дерево из семейства Рутовые (Rutaceae). Это гибрид, возникший в результате естественного скрещивания мандарина и помело, который на протяжении веков стал самой популярной цитрусовой культурой в мире.

Исторической родиной апельсина считается Юго-Восточная Азия, в частности регион современного Южного Китая и Вьетнама. В настоящее время промышленное возделывание сосредоточено в странах с тропическим и субтропическим климатом, лидерами производства выступают Бразилия, США, Китай, Индия и страны Средиземноморья.

Ботанически апельсин представляет собой дерево высотой от 3 до 10 метров с густой округлой кроной и кожистыми листьями. Цветение происходит обильно, цветки отличаются интенсивным ароматом. Плод — гесперидий, характеризующийся многогнездной структурой с сочной мякотью и защитным кожурным слоем (флаведо и альбедо).

Для успешного роста культуре необходимы теплые климатические условия с отсутствием отрицательных температур, так как дерево чувствительно к заморозкам. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные суглинки или супесчаные почвы с нейтральным уровнем pH. Агротехника включает регулярный полив, внесение азотно-фосфорно-калийных удобрений и ежегодную санитарную обрезку для формирования кроны.

Хозяйственное использование апельсина крайне широко: плоды употребляют в свежем виде, используют для получения соков, эфирных масел, пектина и цукатов. К основным проблемам при выращивании относят:

• Тристетза цитрусовых (вирусное заболевание)
• Антракноз и гоммоз
• Цитрусовая белокрылка и паутинный клещ
• Щитовки и ложнощитовки