Бере Наполеон (Наполеон, Бонапарт)

Осенний сорт, выведенный в 1808 году в Монсе (Бельгия) садовником Н. Лиаром. Был районирован в Краснодарском крае. Произрастает на Северном Кавказе, в Крыму и юго-западных областях Украины, в республиках Средней Азии.

Дерево низкорослое, с широкопирамидальной редкой кроной. Основные ветви кроны длинные, толстые; верхние расположены под углом 30°, нижние 40°. Штамб тонкий, кора штамба, ветвей серовато-коричневая.

Побеги серовато-коричневые. Почки крупные, острые, оттопыренные. Листья средних размеров, яйцевидной или широкояйцевидной формы. Лис­товая пластинка толстая, светло-зеленая, гладкая, блестящая. Зазубренность ли­стьев пильчатая, редкая, резко выраженная.

Цветки крупные, лепестки продолговато-овальные, постепенно сужаются к основанию. Цветет поздно и продолжительно, благодаря чему плоды могут завя­зываться в годы с поздними весенними заморозками.

Плоды среднего размера, колокольчато-грушевидной формы. Кожица тонкая, гладкая, блестящая, у незрелых плодов серовато-зеленого цвета, при созревании приобретает нарядную желтоватую окраску, иногда с нежным розоватым румянцем с солнечной стороны. Подкожные точки мелкие, оржавленные. Чашечка полу­закрытая, чашелистики широкие и короткие, блюдце мелкое, покрыто ржавчиной, плодоножка средней длины, довольно толстая, с раструбом у верхнего конца, во­ронка очень мелкая или обычно отсутствует. Сердечко луковичнообразное; камеры крупные, вытянутые; подчашечная трубка округлая. Семена крупные, светло-коричневые.

Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, нежная, тающая, очень хорошего вкуса. В условиях Кубани плоды содержат сухих веществ — 15,0%, саха­ров — 9,2%, титруемых кислот — 0,32%, аскорбиновой кислоты — 6,2 мг/100г, Р-активных катехинов — 75,6 мг/100г сырого вещества.

Съемная зрелость наступает 10-20 сентября, лежкость — до середины нояб­ря.

Плоды недостаточно прочно держатся на дереве. Транспортабельность плодов хорошая, хотя кожица нежная и требует осторожного обращения при съеме и упа­ковке.

Плоды используются исключительно для потребления в свежем виде.

Сорт частично самоплодный. Лучшими опылителями для этого сорта являются: Бере Арданпон, Бере Боск, Дю­шес Ангулем. На айве Бере Наполеон растет очень плохо, поэтому прививку делать реко­мендуется только на груше.

В пору плодоношения деревья вступают с 6 лет. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 17-20 лет — 130-150 ц/га, в предгорной зоне в возрасте 24-26 лет — 180-200 ц/га.

Сорт засухоустойчив, но недостаточно зимостойкий. В Ростовской об­ласти деревья подмерзают как в питомнике, так и в саду. В других регионах Северного Кавказа в суровые зимы Бере Наполеон также имел довольно сильное подмерзание древесины, плодовых образований и ростовых частей; обычно же перезимовывает вполне хорошо. Восприимчив к парше и белой пятнистости листьев.

Достоинства сорта: раннее и регулярное плодоношение, хороший вкус пло­дов.

Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость деревьев, восприимчивость к парше.