Соренто

Сорт руколы Индау «Соренто» – раннеспелый вариант, который готов к уборке зелени уже через 22‑28 дней после посева. Растение формирует компактную розетку высотой 18–20 см, листья у него лировидные и слегка выемчатые по краю, что придаёт им характерный вид.

«Соренто» ценится за насыщенный горчично‑оливковый вкус и ароматичность. Благодаря этому он отлично подходит для свежих салатов, как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также в качестве приправы в супах. Мелко нарезанные листья можно использовать в бутербродах, добавляя яркий пикантный акцент.

Листья руколы богаты витаминами и микроэлементами, что делает её полезной составляющей рациона. Урожайность составляет от 1,0 до 1,3 кг/м². Растение неприхотливо: его можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, а также в горшках на подоконнике. Посев осуществляется с апреля по август, глубина – около 1 см.

Сорт устойчив к болезням, хорошо растёт в теплицах и при домашнем выращивании, что делает его популярным выбором среди садоводов, желающих быстро получить вкусную зелень без особых усилий.