Коллетта

Универсальный стандарт для интенсивного хозяйства

Сорт «Коллетта» от немецкого селекционного дома Europlant Pflanzenzucht — это решение для тех аграриев, кто не хочет ограничивать себя узкой специализацией. Этот среднеранний картофель (вегетационный период 65–75 дней) прочно занял нишу «универсалов», демонстрируя стабильно высокий выход товарной фракции от 50 до 130 грамм.

Агрономические преимущества

Главная ценность сорта заключается в сочетании высокой урожайности и биологической защищенности. Вам не придется тратить лишний ресурс на борьбу с основными угрозами: «Коллетта» обладает отличной генетической устойчивостью к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде и фитофторозу. Это делает сорт предсказуемым в производстве, снижая риски потерь при неблагоприятных погодных условиях или повышенном инфекционном фоне.

Сценарии использования: от стола до переработки

Удлиненно-овальная форма клубней с гладкой желтой кожурой и светло-желтой мякотью делает продукт крайне привлекательным для ритейла и сегмента HoReCa. Благодаря содержанию крахмала на уровне 12–15%, сорт является технологически гибким:

• Столовое назначение: отличные вкусовые качества и презентабельный вид позволяют реализовывать урожай через сети супермаркетов.
• Переработка: сорт подходит для приготовления картофеля-фри и чипсов. Стабильная плотность мякоти гарантирует, что готовый продукт сохранит структуру и аппетитный оттенок после термической обработки.

Если вы ищете сорт, который не «капризничает» при хранении и транспортировке, а также демонстрирует высокую ликвидность на рынке благодаря своей универсальности, «Коллетта» станет ключевым активом в севообороте вашего хозяйства.