Чорнява

Чорнява — это среднеранний сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.) разновидности эритроспермум, предназначенный для интенсивного земледелия. Сорт характеризуется высоким генетическим потенциалом зерновой продуктивности и включён в Госреестр по Северо-Кавказскому региону, рекомендован для возделывания в Ставропольском крае. Вегетационный период составляет от 218 до 281 дня, созревает на несколько дней позже стандартных сортов. Растения низкие или среднерослые, высотой от 69 до 97 см, с прямостоячим или полупрямостоячим кустом и плотным однородным колосом пирамидальной формы средней длины. Зерно крупное, длинное, красного цвета, масса 1000 зерен варьируется от 38 до 47 грамм. Отличительной особенностью сорта является ярко-зелёная окраска листостебельной массы, при перестое солома приобретает чёрный оттенок, сохраняя при этом механическую прочность. Сорт Чорнява отличается высокой устойчивостью к полеганию и осыпанию зерна, а также хорошей зимостойкостью, которая оценивается как средняя или выше средней. Засухоустойчивость близка к стандарту Батько. Кроме того, сорт проявляет высокую устойчивость к ряду болезней и стрессовых факторов, включая корневую гниль, септориоз, фузариоз, бурую ржавчину и мучнистую росу, что подтверждается оценками по 8-балльной шкале. Норма высева семян составляет от 5,5 до 6,5 миллионов всхожих зерен на гектар, рекомендуется сеять во второй половине оптимальных сроков для достижения максимальной продуктивности. Урожайность сорта Чорнява высокая и стабильная: средние показатели в регионе достигают около 48,6 ц/га, с максимальными значениями до 100,5 ц/га при благоприятных условиях и хорошем минеральном питании. В Ставропольском крае и Краснодарском крае были зафиксированы урожаи свыше 88 ц/га, что свидетельствует о высокой адаптивности и продуктивности сорта. Хлебопекарные качества зерна находятся на уровне хорошего филлера, с содержанием белка от 13,0 до 14,4% и сырой клейковины от 28,9 до 35,8%, что делает Чорняву востребованным сортом для мукомольной и хлебопекарной промышленности.