Чорнява

Чорнява — це середньоранній сорт м’якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.) різновидності еритроспермум, призначений для інтенсивного землеробства. Сорт характеризується високим генетичним потенціалом зернової продуктивності та включений до Держреєстру по Північно-Кавказькому регіону, рекомендований для вирощування у Ставропольському краї. Вегетаційний період становить від 218 до 281 дня, достигає на кілька днів пізніше стандартних сортів. Рослини низькі або середньорослі, висотою від 69 до 97 см, з прямостоячим або напівпрямостоячим кущем і щільним однорідним колосом пірамідальної форми середньої довжини. Зерно велике, довге, червоного кольору, маса 1000 зерен варіюється від 38 до 47 грамів. Відмінною особливістю сорту є яскраво-зелене забарвлення листостеблової маси, при перестої солома набуває чорного відтінку, зберігаючи при цьому механічну міцність. Сорт Чорнява відрізняється високою стійкістю до вилягання та обсипання зерна, а також гарною зимостійкістю, яка оцінюється як середня або вище середньої. Посухостійкість близька до стандарту Батько. Крім того, сорт проявляє високу стійкість до ряду хвороб і стресових факторів, включаючи кореневу гниль, септоріоз, фузаріоз, буру іржу та борошнисту росу, що підтверджується оцінками за 8-бальною шкалою. Норма висіву насіння становить від 5,5 до 6,5 мільйонів схожих зерен на гектар, рекомендується сіяти у другій половині оптимальних строків для досягнення максимальної продуктивності. Урожайність сорту Чорнява висока і стабільна: середні показники в регіоні сягають близько 48,6 ц/га, з максимальними значеннями до 100,5 ц/га за сприятливих умов і хорошому мінеральному живленні. У Ставропольському краї та Краснодарському краї були зафіксовані врожаї понад 88 ц/га, що свідчить про високу адаптивність і продуктивність сорту. Хлібопекарські якості зерна знаходяться на рівні хорошого філера, з вмістом білка від 13,0 до 14,4% та сирої клейковини від 28,9 до 35,8%, що робить Чорняву затребуваним сортом для борошномельної та хлібопекарської промисловості.