ФБ 29

Стабильный урожай при интенсивном цикле

При работе с мицелием Societa Agricola Italspawn ФБ 29 основное, что отмечает технолог на производстве — это предсказуемость. Для грибного бизнеса время — ключевой актив, и данный штамм шампиньона позволяет четко планировать загрузку камер. Период от посева до первого сбора занимает 35–40 дней, что делает его оптимальным выбором для интенсивного выращивания в закрытом грунте.

Особенности эксплуатации

В процессе культивирования ФБ 29 требует строгого соблюдения климатического режима. Сорт довольно требователен к точности поддержания влажности и вентиляции, но при правильной настройке оборудования отдает плотную, транспортабельную продукцию. Оператору важно следить за фазой «выгонки»: штамм быстро откликается на температурный шок, что позволяет сократить простои между волнами.

Почему выбирают Italspawn

• Высокая скорость колонизации субстрата, что снижает риски зарастания плесенью.
• Равномерное плодоношение: облегчает ручной сбор и сортировку.
• Стандарт качества: грибы имеют товарный вид, устойчивы к повреждениям при упаковке.

Обслуживание камер при работе с этим мицелием сводится к стандартной санитарной обработке. За счет высокой интенсивности роста ФБ 29 быстро «захватывает» питательную среду, что оставляет меньше шансов для конкурентных микроорганизмов. Итог — высокий выход товарного гриба с квадратного метра площади.