Ставропольская Сластена

Инновация в мире натуральных подсластителей

Сорт «Ставропольская Сластена» представляет собой результат многолетней селекционной работы ученых ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ. Этот сорт стевии стал ответом на растущий мировой спрос на качественные природные заменители сахара. Благодаря селекции, проведенной под руководством Александра Ивановича Войскового, Аллы Александровны Кривенко и Валентины Ивановны Жабиной, удалось создать культуру, сочетающую высокую адаптивность к климатическим условиям и впечатляющие биохимические показатели.

Ключевые характеристики

• Высокая концентрация стевиозидов: Содержание активных веществ составляет 12–14%, что делает растение эффективным сырьем для пищевой промышленности.
• Назначение: Идеальный вариант для выращивания как промышленный источник натурального подсластителя с нулевой калорийностью.
• Происхождение: Оригинальный российский сорт, адаптированный к специфике отечественного агросектора.

«Ставропольская Сластена» уверенно занимает свою нишу на рынке лекарственных и технических растений. В отличие от дикорастущих форм, данный сорт обладает предсказуемыми параметрами урожайности и химического состава. Это позволяет производителям пищевых добавок и функционального питания получать стандартизированное сырье для экстракции стевиозидов. Усилия специалистов Ставропольского ГАУ позволили сделать шаг вперед в импортозамещении ингредиентов для здорового питания, обеспечив аграриев посадочным материалом с подтвержденными характеристиками.