Зимнее полосатое

Зимний сорт, получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скре­щивания Боровинки с Ренетом шампанским. Авторы: 3. И. Иванова, Г. А. Лобанов, В. К. Заец, С. И. Исаев. Районирован по Средневолжскому региону. Распространен в Тамбовской и соседних с нею областях.

Дерево среднерослое, с удлиненно-округлой кроной, средней облиственности, с приподнятыми скелетными ветвями, отходящими от ствола почти под прямым углом, довольно компактное. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, коричневатой окраски, с желтоватым от­тенком. Преобладающий тип плодовых образований: простые кольчатки, копьеца, короткие плодовые прутики.

Побеги с коричневой корой, прямые, среднего размера, с сильным опушением, с многочисленными чечевичками. Листья крупные, удлиненно-эллиптические или удлиненно-яйцевидные. Пластинка листа плоская или вогнутая, изогнута у основания, располо­жена относительно побега под прямым углом, опушенность средняя. Поверхность листа мелкоморщинистая. Край листа слегка крупноволнистый, с мелкой, округлой, притупленной городчатостью. Черешок толстый, средней длины, при­листники среднего размера или почти равны длине черешка.

Цветки средние, белые, лепестки овальные. Колонка пестиков средняя, рыльце наравне с пыльниками. Цветочные почки гладкие, средних размеров.

Плоды (рис.) среднего или вышесреднего размера, массой 140-170 г., плоско-округлой или округлой формы, одномерные. Кожица гладкая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в состоянии потребительской зрелости — золотисто-желтая. Покровная — на большей части плода в виде красных широких полос и штрихов. По всей поверх­ности плода распределены многочисленные, крупные, хорошо заметные подкожные точки. Оценка внешнего вида — 4,3 балла. Плодоножка короткая, толстая, обычно выходит за пределы воронки, у центральных плодов, как правило, заключена в ее пределах. Воронка глубокая, средняя. Блюдце довольно глубокое, широкое, гладкое. Чашечка закрытая или полу­открытая, с неплотно сомкнутыми чашелистиками. Сердечко луковичное, средней величины. Подчашечная трубка воронковидная. Камеры полуоткрытые. Семена сред­ние, широкие, конические, коричневатой окраски с красным оттенком.

Мякоть плода кремовой окраски, рыхлая, нежная, сочная, столово-десертного качества. Оценка вкуса — 4,5 балла. Химический состав плодов: сахаров — 11,8%, титруемых кислот — 0,35%, аскорбиновой кислоты — 27,8 мг/100г.

Съем плодов во второй половине сентября.

Плоды характеризуются высокой лежкоспособностью. Оптимальная температура для хранения 0+1°С. Период потребления в свежем виде начинается с середины октября, заканчивается в первой декаде апреля. Транспортабельность хорошая. Товарность плодов высокая.

Плоды потребляются в свежем виде, но хороши и для переработки: соки, сухофрукты, варенье.

Сорт самоплодный, но урожай повышается при наличии в посадках других сортов. Лучшие опылители: Уэлси, Пепин шафранный.

Отличается от многих сортов хорошими или обильными урожаями в первые годы пло­доношения. Начало плодоношения на 3-4 год роста дерева в саду. Молодые деревья плодоносят ежегодно, взрослые нерезко периодично. Сорт высокоурожайный. В 15-летнем возрасте урожай с одного дерева достигает 80 кг.

Достоинства сорта в максимальной степени проявляются при выращивании на карликовом подвое и регулярной обрезке.

Сорт среднезимостойкий, в зимы 1968/69 и 1971/72 гг. наблюдалось слабое потемнение сердцевины у однолетнего прироста на 0,5-1,0 балла. Засухоустойчивость средняя. Во влажные годы листья поражаются паршой, плоды почти не поражаются.

Достоинства сорта: высокая скороплодность, обильная урожайность, крупные, красивой формы, хорошего вкуса, зимнего срока пот­ребления плоды, высокая лежкоспособность.

Недостатки сорта: средняя зимостойкость, средняя устойчивость к гриб­ным заболеваниям.