Зимовий смугастий

Зимовий сорт, отриманий у ВНДІС ім. І. В. Мічуріна від схрещування Боровинки з Ренетом шампанським. Автори: 3. І. Іванова, Г. А. Лобанов, В. К. Заєць, С. І. Ісаєв. Районований по Середньоволзькому регіону. Поширений у Тамбовській та сусідніх з нею областях.

Дерево середньоросле, із видовжено-округлою кроною, середньої густоти листя, зі скелетними гілками, що відходять від стовбура майже під прямим кутом, досить компактне. Кора на штамбі та основних сучках гладка, коричневатого кольору з жовтуватим відтінком. Переважаючий тип плодових утворень: прості кільчатки, копьеца, короткі плодові прутики.

Пагони з коричневою корою, прямі, середнього розміру, із сильним опушенням, з численними чечевичками. Листки великі, видовжено-еліптичні або видовжено-яйцеподібні. Пластинка листка плоска або увігнута, зігнута біля основи, розташована відносно пагона під прямим кутом, опушення середнє. Поверхня листка дрібноморщиниста. Край листка злегка крупноволнистий, із дрібною, округлою, притупленою городчастістю. Черешок товстий, середньої довжини, прилистки середнього розміру або майже дорівнюють довжині черешка.

Квітки середні, білі, пелюстки овальні. Колонка маточок середня, рильце на рівні з пиляками. Квіткові бруньки гладкі, середніх розмірів.

Плід (рис.) середнього або вищесереднього розміру, масою 140-170 г., плоско-округлої або округлої форми, одномірний. Шкірка гладка. Основне забарвлення в момент знімної стиглості зеленувато-жовте, у стані споживчої стиглості — золотисто-жовте. Покровна — на більшій частині плоду у вигляді червоних широких смуг і штрихів. По всій поверхні плоду розподілені численні, великі, добре помітні підшкірні точки. Оцінка зовнішнього вигляду — 4,3 бала. Плодоніжка коротка, товста, зазвичай виходить за межі воронки, у центральних плодів, як правило, знаходиться в її межах. Воронка глибока, середня. Блюдце досить глибоке, широке, гладке. Чашечка закрита або напіввідкрита, з нещільно зімкнутими чашолистками. Сердечко цибулинне, середньої величини. Підчашечна трубка воронкоподібна. Камери напіввідкриті. Насіння середнє, широке, конічне, коричневого кольору з червонуватим відтінком.

М'якоть плоду кремового кольору, пухка, ніжна, соковита, столово-десертного смаку. Оцінка смаку — 4,5 бала. Хімічний склад плодів: цукрів — 11,8%, титрованих кислот — 0,35%, аскорбінової кислоти — 27,8 мг/100г.

Збір плодів у другій половині вересня.

Плоди характеризуються високою лежкістю. Оптимальна температура для зберігання 0+1°С. Період споживання в свіжому вигляді починається з середини жовтня, закінчується у першій декаді квітня. Транспортабельність добра. Товарність плодів висока.

Плоди споживають у свіжому вигляді, але добрі й для переробки: соки, сухофрукти, варення.

Сорт самоплідний, але врожай підвищується при наявності в посадках інших сортів. Найкращі запилювачі: Уелсі, Пепін шафрановий.

Відрізняється від багатьох сортів хорошими або рясними врожаями у перші роки плодоношення. Початок плодоношення на 3-4 рік росту дерева в саду. Молоді дерева плодоносять щорічно, дорослі не різко періодично. Сорт високоурожайний. У 15-річному віці врожай з одного дерева досягає 80 кг.

Переваги сорту у максимальній мірі проявляються при вирощуванні на карликовому підщепі та регулярному обрізанні.

Сорт середньозимостійкий, в зими 1968/69 і 1971/72 рр. спостерігалося слабке потемніння серцевини у однорічного приросту на 0,5-1,0 бала. Посухостійкість середня. У вологі роки листя уражується паршею, плоди майже не уражуються.

Переваги сорту: висока скороплідність, рясна врожайність, великі, красивої форми, доброго смаку, зимового терміну споживання плоди, висока лежкість.

Недоліки сорту: середня зимостійкість, середня стійкість до грибкових захворювань.