Цефалотециум розовый

Цефалотециум розовый (Cephalothecium roseum) — это несовершенный гриб, относящийся к отделу аскомицетов. Он является типичным сапрофитом и факультативным паразитом, способным поражать широкий спектр сельскохозяйственных культур, находящихся как в поле, так и при хранении.

Данный патоген вызывает заболевание, известное как розовая плесень. Наиболее часто оно встречается на плодах яблони, груши, а также на цитрусовых, дынях и томатах. Болезнь проявляется в виде пятен с характерным нежно-розовым или лососевым пушистым налетом, который представляет собой скопление конидий гриба.

Биология гриба тесно связана с наличием повреждений на кожице плодов. Инфекция чаще всего проникает через микротрещины, следы от укусов насекомых или повреждения, нанесенные паршой. Развитие грибницы происходит в межклетниках, что приводит к размягчению тканей, их побурению и горькому привкусу, из-за чего продукт становится непригодным для употребления.

Для активного размножения патогена требуются повышенная влажность воздуха (выше 80%) и температура в пределах +20...+25°C. В условиях хранилищ гриб быстро распространяется при нарушении режима вентиляции и отсутствии сортировки, заражая здоровые плоды от больных при тесном контакте.

Меры защиты включают в себя комплекс агротехнических мероприятий: своевременную уборку, тщательную сортировку плодов перед закладкой на хранение, поддержание оптимального микроклимата в складах и борьбу с вредителями в саду. В период вегетации рекомендуется применение фунгицидов широкого спектра действия для предотвращения первичного заражения.

• Поражение плодов яблони и груши.
• Наличие розоватого спороношения.
• Проникновение инфекции через повреждения.
• Высокая вредоносность при хранении.