Бактериальная мягкая гниль

Возбудитель и тип болезни. Бактериальная мягкая гниль вызывается грамотрицательной бактерией Dickeya chrysanthemi (ранее классифицировалась в роде Erwinia). Это опасное фитопатогенное заболевание, которое приводит к разрушению тканей растений путем ферментативного расщепления пектиновых веществ клеточных стенок, что вызывает характерное «размягчение» пораженных органов.

Поражаемые культуры. Данный патоген обладает широкой специализацией. Наиболее часто он поражает декоративные растения (особенно хризантемы), овощные культуры, включая лук репчатый, чеснок, картофель, томаты и различные суккуленты. Болезнь может проявляться как в полевых условиях, так и в процессе длительного хранения урожая.

Симптомы и признаки поражения. Первичным признаком является появление водянистых пятен, которые быстро увеличиваются в размерах. Ткани становятся мягкими, слизистыми и издают неприятный гнилостный запах. При поражении лука и чеснока болезнь начинается с шейки или донца, постепенно распространяясь на все чешуи, превращая луковицу в бесформенную массу.

Условия развития и распространения. Развитию инфекции способствует высокая влажность воздуха и почвы, а также умеренно высокие температуры (25–30°C). Бактерия распространяется через зараженный посадочный материал, сельскохозяйственные инструменты, поливную воду, а также насекомыми-переносчиками. Входными воротами для инфекции служат любые механические повреждения тканей.

Вредоносность и меры защиты. Вредоносность проявляется в полной потере товарного вида и гибели урожая. Эффективные меры борьбы включают использование здорового посадочного материала, соблюдение севооборота, контроль вредителей, повреждающих ткани растений, и обеспечение оптимального режима проветривания в хранилищах. Химические препараты на основе меди могут применяться как профилактическое средство.