Торулез

Возбудитель и тип болезни. Торулез — это грибковое заболевание, вызываемое несовершенным грибом Torula rubra. Относится к категории плесневых поражений, которые проявляются на поверхности растительных тканей. Мицелий гриба активно разрастается, образуя характерный налет, который может иметь красноватый или коричневый оттенок, что и отражено в видовом эпитете патогена.

Культуры и характер поражения. Данный патоген чаще всего поражает семена, зерно при хранении, а также ослабленные растительные остатки и плоды в условиях повышенной влажности. В агрономической практике Torula rubra нередко встречается на зерновых культурах, кукурузе и подсолнечнике, особенно при нарушении правил послеуборочной сушки и хранения урожая.

Симптомы и признаки. Основным внешним признаком является появление бархатистого, рыхлого налета на пораженных участках. В отличие от многих других плесеней, налет торулы может иметь специфический розоватый или кирпично-красный оттенок. При поражении семян снижается их всхожесть, наблюдается потемнение зародыша, а в тяжелых случаях семена полностью теряют посевные качества и становятся источником инфекции.

Условия развития. Гриб является типичным сапротрофом, переходящим к слабопаразитарному образу жизни. Для его активного развития требуются высокая относительная влажность воздуха (более 75-80%) и умеренные температуры. Застой воздуха, плохая вентиляция хранилищ и наличие механических повреждений на кожице плодов или оболочках семян значительно ускоряют процесс колонизации тканей грибом.

Вредоносность и меры защиты. Основной вред заключается в порче товарного зерна, потере всхожести семенного материала и накоплении микотоксинов, делающих продукцию непригодной для кормовых и пищевых целей.

• Своевременная уборка в сжатые сроки при наступлении полной спелости.
• Тщательная очистка и просушка зерна до критических показателей влажности перед закладкой на хранение.
• Дезинфекция складских помещений и контроль температурного режима.
• Протравливание семенного материала фунгицидами широкого спектра действия перед посевом.