Торульоз

Збудник та тип хвороби. Торульоз — це грибкове захворювання, яке спричиняється мікроскопічним грибом Torula rubra. Цей патоген належить до групи пліснявих грибів, що здатні розвиватися як сапротрофи на відмерлих частинах рослин, так і умовно-патогенно на ослаблених живих тканинах. Гриб утворює характерні спороношення, що візуально виглядають як специфічний наліт на субстраті.

Культури, що уражаються. Найчастіше хвороба зустрічається на насінні зернових та зернобобових культур, на качанах кукурудзи, а також на насіннєвому матеріалі олійних культур. Окрім того, гриб поширений на рослинних рештках у ґрунті, де він може зберігатися протягом тривалого періоду між сезонами вирощування основних сільськогосподарських культур.

Симптоми та ознаки. Ураження характеризується появою на поверхні насіння або плодів бархатистого нальоту, колір якого варіюється від брудно-червоного до цегляного. При проростанні ураженого насіння спостерігається затримка розвитку проростків, їх деформація або повна загибель до виходу на поверхню ґрунту (так зване пліснявіння насіння).

Умови розвитку та поширення. Розвиток Torula rubra тісно пов'язаний із рівнем вологості навколишнього середовища. Оптимальними умовами є підвищена вологість (понад 80%) та відсутність належної аерації. Гриб швидко поширюється в місцях зберігання зерна, де спостерігається «самозігрівання» маси, що створює сприятливий мікроклімат для активного розмноження спор та міцелію.

Шкідливість та заходи захисту. Хвороба завдає значних збитків через зниження енергії проростання насіння та загальне погіршення якості товарної продукції.

• Забезпечення оптимальних умов зберігання зерна з вологістю не вище 14%.
• Використання фунгіцидних протруйників для обробки насіння перед висівом.
• Дотримання сівозміни та своєчасна утилізація рослинних залишків.
• Регулярне провітрювання зерносховищ для запобігання утворенню конденсату.